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牧民自制炒米 250克 无糖 配合乌日莫食用 2份包邮

  • 配料表:炒米
  • 储藏方法:避光冷藏开袋即食
  • 保质期:270
  • 食品添加剂:无
  • 净含量:250g
  • 包装方式:包装
  • 是否含糖:无糖
  • 品牌:牧民自制
  • 系列:炒米
  • 产地:中国大陆
  • 省份:内蒙古自治区

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店主最爱 【冰镇酸牛奶拌炒米加糖】哇哇

炒米是蒙古族人的主食,在蒙古语中,炒米被称作“胡列补达”,用糜子经过蒸、炒、碾等工序加工而成。在日常生活中,牧民们不可一日无茶,也不可一日无米。因为炒米是他们的传统食品,在蒙古族家庭中,无论是男女老少,都喜欢吃炒米。吃时将米置于碗中,用奶茶泡至柔软时,拌着奶食品吃,或者用白奶油加糖拌着吃,或者用鲜奶煮炒米奶粥吃,也喜欢煮炒米肉粥吃。也可以干嚼着吃。
    炒米是由糜子米炒熟后碾去外壳而得的米粒。加工方法是将纯净麻糜子,用水浸泡,上锅闷蒸,然后在炒锅上炒熟,冷却,去掉外壳。加工好的炒米,色黄而不焦,米坚而不硬,晶莹明亮,泡在奶茶中色味香美,酥香可口。由于经过水浸,使糜子皮表层中的水溶性维生素渗透到米粒中,增加了炒米中维生素的含量。又由于蒸炒后迅速冷却干燥,使糊化后的淀粉固定在原有状态,食用时只需以茶水浸泡即可。炒米食水量低,耐贮存。便携带,不易霉坏变质,适应牧区生活的需要。
    炒米味美耐饥,吃法简便,蒙古族同胞有“暖穿皮子,饱吃糜子”之说。日常生活中,牧民们出牧、行猎,炒米是必备的食品,这种习惯一直延续到今。

没吃过凭想象的亲 请不要拍,拍完了吃不习惯还得给差评,这样对我们是不公平的,所以请看好再拍

 

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